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Der Vermouth Rosso war das erste Produkt von Antica Torino, dem 2016 gegründeten Haus von Vittorio Zoppi und Filippo Antonelli.
Das Rezept entstand über viele Monate und viele Versuche und ist von den ältesten Rezepten aus der Zeit der Savoyer angeregt. Es umfasst dreizehn Pflanzen, alle natürlich und einzeln von Hand verarbeitet, keine fertigen Tinkturen. Genannt werden Wermutkraut, Rhabarber, Enzian, Grapefruitschale, Vanilleschote, Rosmarin und roter Thymian; die vollständige Liste bleibt nach piemontesischer Tradition geheim. Abgefüllt mit 18 Prozent.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.
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PaketEin vielschichtiger roter Wermut, in dem Frucht, Würze und Kräuter zusammenkommen.
Farbe: Tiefes Bernsteinrot, klar.
Aroma: Weinig, würzig und kräuterig, mit Lorbeer, Rhabarber, Enzian, Vanille und Zitrusschale.
Geschmack: Zuerst frisch und süß, dann Ingwer, Lorbeer, Vanille und Rhabarber.
Abgang: Lang.
Pur auf Eis mit einer Orangenscheibe.
Im Negroni und im Americano.
Gekühlt zum Aperitif.