High Coast Hav – Batch #7 Single Malt Whisky

Wo der Fluss auf die Ostsee trifft: ein schwedischer Whisky, geprägt von Salzwasser, Eiche und dezentem Rauch. "Hav" ist das schwedische Wort für Meer – und der Name ist Programm. Die High Coast Distillery liegt genau dort, wo der Ångermanälven-Fluss in die Ostsee mündet: ein Ort, an dem Süßwasser auf Salzwasser trifft, Natur auf Geschichte und Tradition auf Moderne. Als Teil der "Origins"-Serie verkörpert diese Abfüllung die maritime Seite der Destillerie – mit einem Hauch Rauch und viel Ausdruck.

Für den Hav Batch #7 nutzt High Coast leicht getorftes Malz und lässt den Whisky in einer Kombination aus Fässern reifen: nach der Reifung im Bourbonfass erhält er sein Finish in Virgin-Oak-Fässern – frischer, ungebrauchter Eiche, die dem Whisky zusätzliche Würze und Struktur verleiht. Mit 48 % Vol. bringt er genug Kraft mit, um sein ganzes Profil zu entfalten, bleibt dabei aber stets ausgewogen – ein schwedischer Whisky, der vom Meer geprägt, durch das nordische Klima geformt und handwerklich veredelt wurde.

Ein Whisky für Genießer, die nordischen Stil und klare Aromen schätzen – authentisch, geradlinig und zugleich raffiniert. Ob pur oder mit ein paar Tropfen Wasser geöffnet: der Hav bringt die raue Schönheit Schwedens ins Glas und eignet sich ebenso als Einstieg in die Welt des rauchigen Whiskys wie als aufmerksames Whisky-Geschenk.

Tasting Notes Nose: Fruchtig und würzig, mit Noten von Nelken, leichter Torfigkeit und einem Hauch Rauch.

Palate: Harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen Tönen, Eichenwürze und zartem Rauch, getragen von einer gut eingebundenen Struktur.

Finish: Eiche, Vanille und Gewürze, die noch lange nachhallen.

Merkmal Wert

Destillerie High Coast Distillery

Whisky-Art Single Malt

Serie Origins

Fasstyp (Reifung) Bourbon

Fasstyp (Finish) Virgin Oak

Genussnoten Eiche, Muskat, Nelke, Torf, Vanille

Stärke (ABV) 48 % vol.

Gebindegröße 0,7 l

Herkunftsland Schweden