Glentauchers 11 Jahre 2014/2026 "Tauchin About a Revolution" – Uncharted Whisky, Oloroso Sherry Cask

Ein Speyside-Malt mit Rückgrat: 11 Jahre im First-Fill-Oloroso-Sherryfass, in voller Fassstärke abgefüllt. Glentauchers zählt zu den Speyside-Destillerien, die kaum offizielle Abfüllungen zeigen – umso spannender ist der Blick durch die Linse eines unabhängigen Abfüllers wie Uncharted Whisky. Dieser 2014 destillierte und 2026 abgefüllte Single Cask Whisky reifte elf Jahre lang in einem First-Fill-Oloroso-Sherryfass und wurde anschließend naturfarben, ohne Kühlfiltration und in Fassstärke von 60,7 % vol. auf die Flasche gebracht – ein Sherry Cask Whisky ohne Kompromisse.

Das Bouquet eröffnet mit gerösteten Haselnüssen, hellen Sultaninen und cremigem Butterscotch , während sich eine intensive Aprikosenmarmelade markant in den Vordergrund schiebt. Am Gaumen dominiert reife Aprikose, gepaart mit Marzipan und einer cremigen Textur, die von trockener Eiche strukturell abgerundet wird – bevor ein langer, wärmender Abgang mit Haselnüssen, trockener Eiche und würzigen Noten den Schlusspunkt setzt.

Ein Whisky für alle, die Sherry Cask Whisky in seiner intensivsten Form suchen – als Einzelfassabfüllung streng limitiert und ein spannendes Stück Speyside für die eigene Sammlung oder als Geschenk für Kenner.

Tasting Notes Nose: Geröstete Haselnüsse eröffnen das Bouquet und verbinden sich mit hellen Sultaninen und cremigem Butterscotch; besonders markant tritt eine intensive Aprikosenmarmelade hervor.

Palate: Aprikose dominiert, gepaart mit Marzipan und cremiger Textur; trockene Eiche bietet strukturelle Balance zur ausgeprägten Süße.

Finish: Langer, wärmender Abgang mit Haselnüssen, trockener Eiche und würzigen Noten.

Merkmal Wert

Destillerie Glentauchers (gegründet 1897)

Region Speyside

Alter 11 Jahre (destilliert 2014, abgefüllt 2026)

Fasstyp First-Fill-Oloroso-Sherryfass (Einzelfass)

Stärke (ABV) 60,7 % vol.

Gebindegröße 0,7 l

Besonderheit Fassstärke, naturfarben, nicht kühlgefiltert

Abfüller Uncharted Whisky

Herkunf