Highland Connection 6 Jahre – North Star Spirits

Zwei Destillerien, ein Charakter: ein junger Blended Malt, der Rauch, Frucht und Würze zu einem verblüffend eleganten Ganzen verschmilzt. Die Highland Connection bringt zwei sehr unterschiedliche schottische Handschriften zusammen: Ardnamurchan von der wilden Westküste des Festlands und das maritim geprägte Highland Park von den Orkney-Inseln. North Star Spirits, einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller Schottlands, vermählt beide zu einem Blended Malt Whisky, der zeigt, wie viel Tiefe sich schon in sechs Jahren Fassreife entwickeln kann – das jüngste verwendete Destillat stammt aus dem Jahr 2019.

Am Gaumen zeigt sich ein Whisky, der Rauch und Frucht in ein spannendes Wechselspiel setzt: erdig-rauchige Noten treffen auf dunkle Rosinen, würzige, karamellisierte Sherry-Orangen auf Zedernholz und Kirsche, bevor ein trockenes Finish mit seidigem Marzipan-Kaffee und einer Ahnung von Eukalyptus-Creme den Abschluss bildet.

Ein idealer Einstieg für alle, die unabhängige Abfüllungen und Blended Malt Whisky abseits der großen Markennamen entdecken wollen, und ein spannendes Geschenk für Genießer, die gerne über den Tellerrand der klassischen Single Malts hinausblicken.

Tasting Notes Nose: Geräucherter Rhabarber, wie über einem Lagerfeuer an der Westküste, begleitet von roten Rosinen.

Palate: Würzige, karamellisierte Sherry-Orangen, unterlegt mit Zedernholz und feinen Kirschnoten.

Finish: Trocken ausklingend, mit seidigem Marzipan-Kaffee und einer Note geschlagener Eukalyptus-Creme.

Merkmal Wert

Destillerien Ardnamurchan & Highland Park (Blended Malt)

Alter 6 Jahre (jüngstes Destillat 2019)

Stärke (ABV) 50 % vol.

Gebindegröße 0,7 l

Abfüller North Star Spirits

Herkunftsland Schottland