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LEncantada ist ein kleiner unabhängiger Abfüller aus der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Das Haus sucht seltene Fässer einzelner Güter aus und füllt sie unverdünnt in Fassstärke ab, in den Kellern von Vic-Fezensac.
Dieser Bas Armagnac stammt vom Domaine del Cassou, wurde 1988 gebrannt und 2020 nach 32 Jahren im Fass abgefüllt, unverdünnt in Fassstärke mit 47,8 Prozent. Die Auflage umfasst 630 Flaschen.
Ein alter Armagnac vom Kalksteinboden, der ihm seine blumige Art gibt.
Aroma: Blumig, Hyazinthe, dazu fleischige Früchte wie Pflaume und Feige.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.




Geschmack: Exotische Frucht, die in eine Brioche-Note übergeht.
Abgang: Lang, mit süßen Gewürzen.
Pur bei Zimmertemperatur aus dem Schwenker.
Nach dem Essen, in Ruhe getrunken.
Ohne Eis, dafür ist er zu alt.