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Dieser GlenAllachie stammt aus Charge 2 der Virgin-Oak-Reihe, in der die Brennerei jeweils eine Holzart in den Mittelpunkt stellt.
Der Malt reifte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und danach rund 18 Monate in Fässern aus Chinquapin-Eiche (Quercus muehlenbergii) aus der nördlichen Ozark-Region in Missouri. Die Dauben trockneten fast vier Jahre an der Luft und wurden dann mittelstark getoastet. Abgefüllt mit 48 Prozent, in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung.
Ein vielschichtiger, würziger Malt voller Honig, Zimt und Orangenschale.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.
Paket
Paket
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PaketAroma: Orangenschale, Heidehonig und Pekannuss, dazu Karamell, Muskat und Lakritz.
Geschmack: Viel Zimt und Malzzucker, geröstetes Gebäck, danach Hagebutte, Orangenschale und wieder Heidehonig.
Pur bei Zimmertemperatur.
Ein Tropfen Wasser holt den Honig hervor.
Zu Apfelkuchen oder gerösteten Nüssen.