Riesling Kremstal DAC 2022

Riesling Kremstal DAC Der Riesling aus dem Hause Preis präsentiert sich sortentypisch in der Nase mit Marille- und Zitrusnoten, umspielt von einem Hauch Wiesenkräutern, am Gaumen überrascht er mit gut gelaunter Saftigkeit und einer Brise Salz und gleitet von der Säure getragen in einen lang anhaltenden Abgang - Jungwinzer Mario gelingt hier ein Wein von selbstbewusster und zugleich verspielter Präsenz. strahlend, klar, helles Strohgelb mit hellen, grünen Reflexen in der Nase: Steinobst, Marille, Zitrus, Wiesenkräute am Gaumen: saftig, Abgang mittel +, markante Säure, Körper mittel +, salzig, Reifepotenzial, Der Riesling Kremstal DAC ist ein vielseitiger Wein, der mit seiner frischen Säure und fruchtigen Aromen viele Gerichte wunderbar begleitet. Hier sind einige passende Speisen: Leichte Fischgerichte: Gebratener oder gedünsteter Fisch, wie Forelle oder Zander, passen hervorragend. Meeresfrüchte: Garnelen, Muscheln oder Jakobsmuscheln kommen mit dem fruchtigen Riesling besonders gut zur Geltung. Asiatische Küche: Gerichte mit würzigen, aber nicht zu scharfen Saucen, wie Thai oder Vietnam, harmonieren schön. Helles Geflügel: Hähnchen oder Pute, vor allem mit fruchtigen oder asiatisch inspirierten Saucen. Salate: Frische Salate mit Zitrusfrüchten oder leichtem Dressing ergänzen den Wein perfekt. Käse: Mild bis mittelkräftige Käse, wie Ziegenkäse oder Brie.