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Der Renegade Barrel N°3 ist ein Eau de Vie de Vin aus dem Haus Ferrand in der Cognac-Region.
Früher nutzten die Cognac-Häuser ganz verschiedene Fassarten, um Vielfalt in den Geschmack zu bringen. An diese Tradition knüpft die Renegade-Reihe an: Dieser Brand reifte in Fässern des Ferrand-Cognacs und zusätzlich in Fässern, in denen zuvor Plantation Rum der Jamaica Long Pond Distillery aus dem Jahrgang 1996 lag. Gebrannt wird die Rebsorte Ugni Blanc, zweimal in Pot Stills mit 25 Hektolitern Fassungsvermögen. Abgefüllt mit 48,2 Prozent.
Ein fruchtiger, würziger Brand, dem die Rumfässer eine ungewöhnliche Note geben.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.
Paket
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PaketAroma: Kräftige Frucht, Orange, dazu Guave, Stachelbeere, Gebäck, Mandel, Vanille und Geißblatt.
Geschmack: Fruchtig, mit Quittenmus, Pfirsich und Mandarine, dazu Muskatnuss und Zimt.
Abgang: Lang und süßlich, mit Zitronengras, Pfeffer, Lakritz, Kaffee und Minze.
Pur bei Zimmertemperatur aus dem Schwenker.
Im Sidecar anstelle von Cognac.
Zu getrockneten Früchten oder Mandelgebäck.