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Der Wee Beastie ist die jüngste Abfüllung von Ardbeg auf Islay. Ardbeg steht für stark getorfte Whiskys, und dieser hier ist der ungebremste unter ihnen.
Nur fünf Jahre Fassreifung, abgefüllt mit 47,4 Prozent. Die kurze Reifezeit lässt dem Rauch und der Schärfe des jungen Destillats bewusst viel Raum.
Ein wilder, kantiger Islay-Malt mit ordentlich Biss. Nichts für den ersten Whisky des Abends.
Aroma: Frisch und kräuterig, Vanille, Birne, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und glasierter Schinken. Dazu kräftiger Kaffee und Kiefernharz.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.
Paket
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PaketGeschmack: Kräftig und breit, viel Schokolade, Teer und geräucherter Speck, danach Eukalyptus und Anis.
Abgang: Lang und salzig, mit Kakao, Butterkaramell und herzhaften Noten.
Pur, ein paar Tropfen Wasser nehmen die Schärfe.
Zu geräuchertem Fisch oder kräftigem Käse.
Im Highball mit Sodawasser, wenn es leichter sein soll.