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Der Appleton Estate Rare Casks reifte mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern. Wie alle Rums des Hauses kommt er ohne nachträglich zugesetzte Aromen aus.
Appleton Estate wurde 1749 im Nassau Valley gegründet und ist die älteste Destillerie Jamaikas. Zur Brennerei gehören eigene Zuckerrohrfelder, eine eigene Quelle und eine eigene Hefezucht. Gebrannt wird traditionell im Pot-Still-Verfahren, mit Zutaten aus eigener Produktion.
Aroma: Kandierte Früchte und Bananensoufflé, dazu etwas Zimt, Kakaobohne und Kokos.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.




Geschmack: Voll und dicht, fast sahnig, mit leichter Süße. Orange, Kakao und cremige Vanille, dazu würzige Eichennoten.
Abgang: Sehr lang und würzig.
Pur bei Zimmertemperatur – die Eichenwürze braucht keine Kühlung.
Auf einem großen Eiswürfel, wenn er zugänglicher sein soll.
Im Old Fashioned: Die Kakao- und Vanillenoten tragen den Drink.