Süß- & Likörwein

Antica Torino Vermouth di Torino Dry

Name: Antica Torino Vermouth di Torino Dry
Brand: Antica Torino
SKU: spx-855
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock

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Geschmack: Frisch & Grasig Süß & Dessert
Alter: ohne Angabe
Alkohol: 18 % vol
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Zustand: Neuware
Übergabe: Versand
Verfügbar: 46 Stück

Marktdaten

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Beschreibung

Antica Torino wurde 2016 von Vittorio Zoppi und Filippo Antonelli gegründet, um alte piemontesische Rezepte wieder aufleben zu lassen.

Das Rezept für den Vermouth di Torino Dry stammt aus den fünfziger Jahren, als die Wermutindustrie in Turin ihre Blütezeit hatte. Zu den Pflanzen gehören Wermutkraut, Muskat-Schafgarbe, Salbei, Distel und Ysop. Sie ziehen rund 30 Tage in 96-prozentigem Alkohol; ein Teil des Auszugs wird gebrannt, der Rest gepresst, beides kommt zum Wein. Danach reift der Wermut im Stahltank, bevor er filtriert und mit 18 Prozent abgefüllt wird.