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Der Vino Chinato ist einer der klassischen aromatisierten Weine des Piemont und gehört zum Kernsortiment von Antica Torino.
Grundwein ist ein Langhe Nebbiolo DOP des Barbaresco-Erzeugers Luigi Voghera aus Neive. Ihm werden Wurzeln, Kräuter, Alkohol und Zucker direkt zugesetzt: Chinarinde, Wermutkraut, Enzian, Holunder, Rhabarber, Lorbeer, Kamille, Majoran, Zimt, Vanille, Koriander, Rose und Muskat. Der Ansatz zieht 15 bis 30 Tage. Abgefüllt mit 18 Prozent.
Ein Wein mit ausgeprägt bitterem Kräuterton, wie er traditionell nach dem Essen getrunken wird.
Farbe: Granatrot, kräftig.
Aroma: Duftende Rose, warme Muskatnuss und eine Mischung aromatischer Kräuter.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.




Geschmack: Rose und Muskat, dazu klassische und bittere Kräuter, süße und würzige Anteile halten sich die Waage.
Leicht gekühlt pur, nach dem Essen.
Zu dunkler Schokolade oder Haselnussgebäck.
Auch als Grundlage für Cocktails.