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Der Prosecco DOC Extra Dry von Ai Galli ist die etwas mildere Variante neben dem Brut. Extra Dry klingt trockener, hat aber etwas mehr Restsüße als Brut und wirkt dadurch runder und fruchtiger. Jahrgang 2024, abgefüllt mit 11 Prozent.
Ai Galli bewirtschaftet eigene Weinberge in Pramaggiore im Venetien, auf tonhaltigen Böden mittlerer Dichte. Der Prosecco wird aus der Rebsorte Glera gemacht, der klassischen Traube des Prosecco.
Ein zugänglicher, blumiger Prosecco mit sanfter Perlage, der als Aperitif ebenso passt wie im Spritz.
Farbe: Strahlendes Strohgelb mit feiner, lang anhaltender Perlage.
Zart und blumig, mit feinen Noten weißfleischiger Früchte.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.







Paket
PaketGeschmack: Geschmeidig und ausgewogen, mit lebendiger Säure und sanftem Prickeln.
Abgang: Weich und fruchtig.
Gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad servieren.
Als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, mildem Käse und feinen Wurstwaren.
Im Aperol Spritz oder Hugo.