Wein

Viña Costeira Ribeiro Toubes 2023

Name: Viña Costeira Ribeiro Toubes 2023
Brand: Viña Costeira
SKU: spx-783
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock

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Alter: ohne Angabe
Alkohol: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Zustand: Neuware
Übergabe: Versand
Verfügbar: 31 Stück

Marktdaten

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Beschreibung

Der Toubes ist das Aushängeschild des Pazo de Toubes und eine Neuinterpretation des klassischen Ribeiro. Er kommt aus der Denominación de Origen Ribeiro in Galicien.

Der Wein besteht aus Treixadura, Albariño und Loureira. Die Reben stehen am Weinberg des Pazo de Toubes in Rioboo bei Ourense, in Hanglage mit 48 Prozent Neigung auf rund 260 Metern Höhe. Der Boden ist granitischen Ursprungs, sandig-lehmig mit einzelnen tonigen Abschnitten. Gelesen wird von Hand in Kisten zu 18 Kilo. Nach einer kurzen kalten Maischestandzeit beginnt die Gärung im Edelstahltank und endet in 500-Liter-Fässern. Danach reift der Wein lange auf der Feinhefe im Fass und wird im Tank verfeinert. Abgefüllt mit 13 Prozent.