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Der sortenreine Grenache Blanc stammt aus den eigenen Weinbergen am Paardeberg (Südafrika), auf Böden aus Sandstein, Granit und Schiefer. Die Trauben werden im März von Hand geerntet. Nach einer kurzen Maischegärung der Schalen werden die Trauben sanft gepresst. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, bevor der Wein abgefüllt wird.
Das Ergebnis ist ein vollmundiger, eleganter Weißwein mit klarer Frische, mineralischer Note und ausdrucksstarker Aromatik.
Farbe: Strohgelb, klar und brillant im Glas.
Aroma: Frisch und lebendig mit Aromen von grünem Apfel und Mandarine, ergänzt durch florale und zarte Pfirsichnoten. Mineralische Akzente und feine Zitrusnoten runden das Bouquet ab.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.




Geschmack: Vollmundig, mit knackiger Säure und harmonischer Struktur. Am Gaumen saubere Frucht, feine Mineralität und ein anhaltender Abgang mit einem Hauch Lakritz.
Bei 8 bis 10 Grad servieren.
Zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.
Auch gut als Aperitif.