Wein

AYAMA Shiraz 2022

Name: AYAMA Shiraz 2022
Brand: AYAMA
SKU: spx-738
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock

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Alter: ohne Angabe
Alkohol: 14,5 % vol
Inhalt: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Zustand: Neuware
Übergabe: Versand
Verfügbar: 53 Stück

Marktdaten

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Beschreibung

Shiraz (Voor Paardeberg)

Der sortenreine Shiraz stammt aus den eigenen Weinbergen am Paardeberg (Südafrika), auf Böden aus Sandstein, Granit und Schiefer. Die Trauben werden im März von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Pump-Over. Anschließend erfolgt eine Mazeration auf der Schale für etwa 3 Wochen. Der Wein reift danach 4 Monate in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein eleganter, mittelkräftiger Rotwein mit harmonischer Struktur und ausgewogener Frucht.