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Weizenmehl, Butter, Buchweizenmehl 20%, Eier, Salz, Hefe. Bräunungsmittel: Eier, Karamell (Zucker, Glukosesirup, Wasser).
Brennwert: 2102kJ/502kcal - Fett: 23g davon gesättigte Fettsäuren: 15,80g - Kohlenhydrate: 66,60g davon Zucker: 25,90g - Eiweiß: 6,2g - Salz: 1,10g
Biscuiterie de la Pointe du Raz, Route de la Pointe du Raz, 29770 Plogoff
Der Geschmack und die Finesse dieser Galettes sind unvergleichbar - sie werden handwerklich nach einem Rezept aus dem Jahr 1936 gefertigt.
Hersteller: Seit 1936 werden in dieser Keksfabrik auf dem weithin bekannten Kap "La Pointe du Raz" in der westlichen Bretagne in Rogoff die traditionellen bretonischen Kekse hergestellt. Die Rezepte sind einfach, der Geschmack umso feiner, inbesondere dank der traditionell und handwerklich hergestellten Fassbutter aus der Region.
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