Château Nenin 2019, Pomerol - Parker 93-95+

Winzer und Weingut : Der Weinberg des Château Nénin erstreckt sich fast nahtlos, mit Ausnahme eines einzigen Grundstücks. Der Grand Vin wird jedoch nur aus den besten Parzellen produziert, was 8 Hektar der besten Ton-Kies-Böden auf dem Pomerol-Plateau entspricht. Die angrenzenden Parzellen, die tiefer liegen, sind für die Produktion des Zweitweins, Fugue de Nénin, bestimmt. Daher umfasst sein Terroir die volle Vielfalt der Böden, die Pomerol charakterisieren. Es besteht hauptsächlich aus Oligozän-Ablagerungen, die von alluvialen Kiesformationen aus der Dordogne bedeckt sind; bestehend aus Ton und silikatischem Kies, Quarz, Granit, Eisenschlacke und Basaltkieseln. Die Reben des Château Nénin sind auf dem Pomerol-Plateau gepflanzt.

Verkostung : Hauptsächlich aus Merlot mit einem Zusatz von 30% Cabernet Franc zusammengesetzt, bietet der Nenin 2019 Noten von süßen Beeren und Pflaumen, umrahmt von cremiger neuer Eiche. Mittlerer bis voller Körper, geschmeidig und fleischig, ist er reich und einhüllend, mit einem großzügigen Fruchtkern und geschmeidigen, strukturierenden Tanninen. Vier Hektar auf Kiesböden, angrenzend an Trotanoy, verleihen Struktur, aber der 2019er ist von Anfang an so poliert, dass es leicht wäre, ihn zu übersehen.

Servierempfehlung : Bei Raumtemperatur (16-18°C) servieren und mit einem Rebhuhn-Pastete mit Trüffeln begleiten.