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MERSINO unfiltered 2024 – UNGEFILTERT, UNVERFÄLSCHT
Der Mersino unfiltered 2024 von Valdonica ist ein Bio-Vermentino aus der sonnenverwöhnten Maremma in der Toscana, der mit seiner Frische, Eleganz und fein austarierten Komplexität begeistert.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.
Paket


Ein klarer Strohton mit leichtem Glanz deutet sofort auf seine Jugend und Saftigkeit hin. In der Nase öffnen sich Aromen von reifer Pfirsich- und Aprikosennote, begleitet von dezenten floralen Akzenten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Nussige Untertöne und mineralische Noten verleihen Tiefe und Spannung.
Am Gaumen präsentiert sich der Mersino unfiltered 2024 recht saftig, mit einer lebendigen, jedoch nicht aggressiven Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Die Textur wirkt angenehm geschmeidig; mineralische Nuancen und leichte Fruchtnuancen dunklerer Art sorgen für einen interessanten Kontrast. Der Abgang ist klar, frisch und nachhaltig.
100% Vermentino , handverlesen, aus biologischem Anbau.
Trauben werden schonend verarbeitet, mit kalter Gärung in Edelstahltanks und anschließendem Kontakt mit der Hefe über mehrere Monate.
Viticulture in der Maremma: Boden, Sonne und Meerluft tragen zu seiner Ausdruckskraft bei.
Perfekt zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, mediterranem Gemüse oder auch leicht gewürzten Antipasti. Auch solo als Aperitif entfaltet er seine ganze Frische. Serviertemperatur ca. 10-12 °C.
Dieser Mersino unfiltered 2024 ist ein Wein für alle, die kraftvolle Frucht, lebhafte Säure und eine spürbare Mineralität schätzen – elegant, zugänglich und charaktervoll zugleich.