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Nährwert 81,60 kJ Fett 0 g gesättigte Fettsäuren 0 g Eiweiß 0,2 g Salz 0 g Kohlenhydrate 0,2 g Zucker 10 g
Oswald Beate - Essigmanufaktur Oswald / Schaffer, Rossegg 27, 8191 Birkfeld
Weidendorn, Dünendorn, Audorn, Fasanenbeere, Haffdorn, Seedorn, Rote Schlehe, Sandbeere, Amritscherl, Korallenbeere, Weisseldorn
Der Sanddorn ist ein sperriger, verzweigter Strauch mit grau-grünen, schmalen Blättern, die an eine Weide erinnern. Die Zweige laufen in einen Dorn aus. Der Sanddorn wird bis zu 3 m groß, trägt keine Blüten, aber später zahlreiche gelbe bis orangerote Früchte, die eiförmig sind. In Deutschland steht der Sanddorn sogar unter Naturschutz. Er wird bevorzugt zur Befestigung von Böden verwendet.
Inhaltsstoffe:
Linolensäure, Linolsäure, Palmitoleinsäure, Flavonoide, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Zink, Folsäure, Vitamin A – Retinol, Vitamin B1 – Thiamin, Vitamin B2 – Riboflavin, Vitamin B6 – Pyriodoxin, Vitamin C, Vitamin E – Tocopherol, Vitamin K.
Kommt im selben Paket, Versand fällt nur einmal an.




Wissenswertes: Als Vitaminbombe in der Volksmedizin bekannt macht die Sanddornfrucht vor allem ihr hoher Vitamin-C-Gehalt. Der Gehalt an Vitamin C ist etwa 10 – 15 mal so hoch wie der einer Zitrone. Sie soll sich eignen Erkältungskrankheiten vorzubeugen oder zur beschleunigten Erholung nach einer Erkrankung. Die Inhaltsstoffe der Flavonoide können sich günstig auf die Herz- und Nierenfunktion sowie die Wasserausscheidung auswirken. Außerdem wird Sanddorn eine stoffwechselanregende, leicht abführende und gallentreibende Wirkung zugeschrieben.
Passt gut zu:
Hervorragend zu Eintöpfen, Gerichten mit dunklem Fleisch und Wild bzw. Saucen zu diesen Gerichten, als Durstlöscher in Wasser